第232章以一打三

　　白梦蝶猜想，肯定是老太太择好菜了，提着篮子去水塘边洗菜去了。

　　她正要出门，石磊抓了鱼虾回来了。

　　一进门就兴奋地告诉白梦蝶，他网到一条三斤多重的大黑鱼，晚上可以吃黑鱼汤了。

　　野生黑鱼别说在城里卖得很贵，哪怕拿到镇上去，三斤重的黑鱼至少也能卖三块钱呢。

　　现在江河水塘里的水产捕捞过度，以前卖不出去的白鲢和小河虾现在城里都有人买了，等过几年那种猫猫鱼也能卖出去了，野生的各种水产资源会越来越少。

　　白梦蝶颇感兴趣的伸着脖子往石磊放在地上的桶里看去，那条三斤多重的大黑鱼在桶里乱跳乱蹦。

　　扰得桶里的小龙虾不得安宁，拼命往上爬，想要越狱，可是桶实在太高了，爬到一半就掉下来了。

　　白梦蝶让石磊把黑鱼杀了，小龙虾洗干净，等她挖了土豆回来接着做晚饭。

　　交代完了，便提着小篮子、拿着挖土豆的小铲子出了院门。

　　已经下午六点多了，夕阳西下，橘红的夕阳笼罩着大地，到处一片暖色系。

　　不过没让人感到温暖，只让人觉得热浪滚滚。

　　好在阵阵凉爽的风吹来，驱走了不少初夏的炎热。

　　白梦蝶很快出了村，来到了自家菜地跟前。

　　老远就闻到了栀子花的香气，抬头一看，只见栀子花树墨绿的叶子里点点洁白，叫人心旷神怡。

　　再看其他村民菜地跟前种的栀子花树上也是星星点点开了些白色的栀子花和泛白的花苞。

　　白梦蝶在心里盘算着，明天去城里卖栀子花还得卖李子。

　　栀子花她来背，李子老爷子背。

　　一想到李子，白梦蝶就口内生津，打算摘几个李子吃了再挖土豆。

　　反正七八点才吃晚饭，现在时间还早，不用那么赶。

　　她走到自家李子树跟前抬头一看，几棵李子树上面全都光秃秃的一个李子也没有。

　　白梦蝶心中有些狐疑，不是还剩下百八十斤李子吗，怎么全没有？

　　难道老爷子挑到城里卖了？

　　她也没多想，挖了土豆回来。

　　老太太已经洗好了青菜回来了，接过白梦蝶挖回的土豆蹲在院子里开始刨皮。

　　白梦蝶问：“奶奶，咱们家剩下的李子爷爷摘下来挑到城里去卖了？卖了多少钱？”

　　老太太听得一头雾水：“你爷爷没有卖李子！”

　　“……”白梦蝶愣住，“那咱们家树上剩下的那些李子呢，咋全没了？”

　　老太太站了起来：“不能吧，我刚才摘菜时看见还有的，不行，我得去看看是咋回事。”说罢，急匆匆的出了院门。

　　白梦蝶盯着空荡荡的院门口发了几秒呆，进厨房继续做东坡肉。

　　做东坡肉要用到小砂锅，白梦蝶从厨房里翻找出带盖的小砂锅。

　　将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结。

　　再在砂锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上。

　　没有冰糖，只好用白糖代替，黄酒用白酒代替，老抽用自酿的黄豆酱酱汁代替。

　　把这些调料全都倒入砂锅里，再撒上少许葱结，盖上盖子放一边。

　　等待会烧别的菜时，把这个小砂锅塞进灶膛，就着灶堂里的火焖。

　　过去没有煤时，HB省农村人煨老鸡汤和乌龟甲鱼汤都这样煨。

　　如果没有原主的记忆，白梦蝶还真不知道有这种土灶煨汤法。

　　不知道用这种方法做出的东坡肉口感会怎样，有点小期待哦。

　　东坡肉所有的准备工作已经就绪，白梦蝶来到院子里给土豆刨皮。

　　一个土豆还没刨完，老太太气冲冲的回来了。

　　白梦蝶忙道：“奶奶，弄清楚李子是被谁摘的了吗？”

　　老太太黑着脸道：“还能有谁，当然是你不要脸的三婶，不行，我这就找她去！”说罢，转身又要出去。

　　被白梦蝶叫住：“奶奶，别急，等我把粉蒸肉和东坡肉蒸上我陪你一起去！”

　　虽然老太太不是个怂角儿，但毕竟年纪大了，万一被姚翠花那个狗东西给怄得当场晕倒了怎么办，她跟着去能照顾老太太。

　　老太太想了想，点头答应了，和白梦蝶一起给土豆刨皮。

　　两个人刨起来快，很快就把土豆皮全都刨干净了。

　　白梦蝶要把土豆拿到水塘去洗，老太太硬是不让，非要自己去洗。

　　上次白梦蝶落水，老太太到现在还心有余悸。

　　白梦蝶坐在院子里等了几分钟，老太太洗好土豆回来了。

　　白梦蝶拿着那些土豆进了厨房，.将土豆切成滚刀，加入适量盐和五香米粉拌匀，放入钵内入味。

　　将腌渍好的五花肉用五香米粉也拌匀，然后皮朝下整齐地码在装有土豆块的钵子里，放进蒸笼里待蒸。

　　菜谱书上是把肉和土豆分开来装在两个钵子一起放入笼屉内用旺火蒸，蒸好之后将蒸肉翻扣在土豆上，撒入胡椒粉、葱花即成。

　　白梦蝶尝试过这种做法，口感没有把五花肉直接放在土豆上一起蒸好。

　　把裹上五香米粉的土豆放在裹上五香米粉的五花肉下面，蒸的时候五花肉里面的猪油就会浸入到土豆里。

　　这样蒸出的粉蒸肉软嫩不油腻，土豆浸透了油香，又粉又甜又香，分分钟好吃得恨不能要舔盘。

　　两道五花肉为原料的菜全都准备好了，白梦蝶开始淘米蒸饭。

　　老太太见了，叮嘱她，今天她爸回来了，要吃团圆饭，让她煮两家人的饭。

　　白梦蝶应了声好，洗好够两家人吃的米，石磊已经在水塘边洗好虾、杀好鱼回来了。

　　白梦蝶把洗好的米下锅，加入适量的水，问：“洗虾的时候有没有把虾线给抽掉？”

　　石磊把用一只大瓦盆装着的小龙虾虾球放在灶台上：“抽了，我还把虾头给揪掉扔了，好让你直接做香辣小龙虾虾球，省得待会儿吃时还得扔虾头。”

　　自从白梦蝶做了一次香辣小龙虾之后，全家人都爱吃，所以这次石磊才准备了一大瓦盆的小龙虾虾球，就是怕不够吃。

　　“啊！你已经加工成虾球了呀，那你赶紧帮我烧火，我现在就做香辣小龙虾虾球。”

　　小龙虾弄死了就不能再放了，会很快变质不能吃的。

　　老太太见状，知道她一时半会儿脱不开身，不愿再等下去了。

　　于是道：“你还是留在家里做饭好了，我去找你三婶算账，我怕我去晚了你三婶把那些李子全都转移了。”

　　说罢，也不等白梦蝶说话，转身风风火火的走了。

　　石磊皱着眉头问：“发生啥事了？”

　　白梦蝶把她发现家里剩下的李子全被人摘了，老太太怀疑是姚翠花干的，找她去算账的事三言两语说给他听。

　　她放下手里的活儿，道：“我现在不能做饭，我得跟着去照顾奶奶。”

　　“我去吧，这小龙虾的头已经拧了，你不趁新鲜赶紧烧，待会儿就臭了。”石磊说着，快步离开了。

　　白梦蝶想，有石磊在，姚翠花不敢太过分。

　　石磊虽然话少，但嘴皮子却很厉害，而且逼急了他是会动手打人的！

　　因此安心做饭。

　　她先把灶膛里的火给烧着了，然后把装着东坡肉的砂锅小心翼翼的放进灶膛里最边上煨。

　　这样就不影响烧火，也不会在加柴的时候把砂锅给顶翻了。

　　做好这些，又把装有粉蒸肉的蒸笼放在煮米的那口锅上蒸，另一口锅开始烹饪香辣小龙虾。

　　一大锅龙虾球翻炒起来还是蛮要臂力的，白梦蝶翻炒了几下就汗如雨下，这是累的和热的。

　　翻炒了一会儿，白梦蝶在锅里加入适量的白酒烹煮虾球，等待收汁。

　　她这才顾得上喘上一口气，打了半盆洗脸水去天井那里洗了洗脸，凉快了一下。

　　彩玲姐弟走了进来。

　　到了白梦蝶跟前，彩铃用手指捅着白威的后腰。

　　白威把手里提着的桶放在白梦蝶跟前。

　　白梦蝶低头一看，里面一大桶的小龙虾，目测至少有五斤。

　　她一副太阳从西边出来颇感意外的表情，吃惊的问：“送我的？”

　　白威一脸便秘的表情，回头去看他两个姐姐。

　　彩铃姐妹两个全都冲他使眼色，示意他按照事先说好的开口。

　　白威搓着手，嘿嘿笑了两声，硬着头皮道：“不是送你的，你要是想要，我再去抓。

　　小蝶姐，你能不能帮我们把这桶小龙虾给做成香辣小龙虾？”

　　那些龙虾连洗都没有洗，还在吐泥泡泡呢。

　　即便想请她帮他们做香辣小龙虾吃，至少得把小龙虾洗干净吧。

　　难道还要她给他们洗虾？到底谁求谁！

　　白梦蝶耐着性子道：“你们去把小龙虾洗干净，把虾线抽了，再送过来我给你们做。”

　　白威为难了：“还要洗干净抽虾线啊……我不敢，怕被小龙虾夹，被夹了可疼了……”

　　白梦蝶摊摊手：“你们不把小龙虾洗干净、不抽虾线，那我怎么帮你们做？”

　　白威扭头无奈的去看他两个姐姐。

　　彩虹已经打了退堂鼓，往后退了一步。

　　之前彩玲商量让白梦蝶帮他们做香辣小龙虾时，她就在想，洗都不洗就送给她做，人家肯定不帮忙，果不其然。

　　彩铃又不愿洗小龙虾又想吃香辣小龙虾。

　　见白梦蝶不肯帮忙做，脸顿时黑了。

　　翻着白眼道：“你就不能帮我们洗一下、再把虾线给抽了？一天天啥事都不干！我们还要学习哩！”

　　学个屁！三个大学渣！

　　白梦蝶脸一冷：“是你们求我、还是我求你们？

　　让我给你们洗小龙虾抽虾线？你们梦没睡醒吧。

　　提着你们的桶赶紧给我滚，不然别怪我对你们不客气！”

　　“你敢！”彩铃见他们争执了好几句了，也没个人从屋里出来，猜想家里就只白梦蝶一个，因此胆子变大了。

　　她用手指着白梦蝶的脑袋，道：“你们把我们一家大小给赶出白家，你们欠我们的！

　　你必须得给我们烧香的小龙虾，不然我们揍你！”

　　白梦蝶放弃治疗她姐弟三个了。

　　不论是她也好，还是老太太也好，为了把她们拉回正道上，恩威并济。

　　可比不过姚翠花给他们洗脑，让他们憎恨他们。

　　白梦蝶霍的站了起来，一只手提起那桶小龙虾，一只手拽着彩玲，硬生生的把她给拖出了院子。

　　彩玲气急败坏，刚想破口大骂，白梦蝶已经举起那桶小龙虾，仗着自己身高优势，劈头从她头顶倒了下来。

　　顿时小龙虾爬满了她头顶全身，又脏又腥的水淋了她一个透心凉心飞扬，那么恶心的水还流进了她刚张开准备骂人的嘴里。

　　白梦蝶藐视着她：“想揍我？你得有那个实力才行！”

　　彩玲急忙将身上的小龙虾抖掉，又去抓头上的小龙虾，嘴里大骂着：“白梦蝶，你这个小贱人不得好死！”

　　巴拉巴拉，骂人的话滔滔不绝，完全就是姚翠花的翻版。

　　白梦蝶本来已经进院子了，听到彩玲的辱骂声，她转身冲过去给了彩铃几个响亮的耳光，喝道：“我倒要看看是谁不得好死！”

　　彩铃被挨了打，顿时化为疯狗，向白梦蝶扑了过来：“你敢打我！我跟你拼了！”

　　即便这具身体因为服用了激素的缘故，素质不行，可白梦蝶前世的跆拳道不是白练的。

　　她只用了几招就把彩铃打的七荤八素，躺在地上爬不起来了。

　　彩铃哭喊着让站在一旁的彩虹白威来帮她：“你们还傻愣着干嘛？看见我被打了也不说帮我打回去！还是不是一家人了？”

　　白威和彩虹犹豫了一下，一起向白梦蝶冲了过来。

　　白梦蝶三拳两脚把他们撂到地上，低头俯视着他三姐弟，讥讽道：“排排躺，可没人给你们发果果。”说罢，进了院子去看她做的香辣小龙虾。

　　一揭开锅盖，香辣小龙虾的香气立刻在空气里弥漫开来。

　　被打倒在地的彩铃三姐弟从地上爬了起来，闻着从白家四合院里飘出来的香辣小龙虾的香气直吞口水。

　　可人家不帮他们做，还把他们打了一顿，他三姐弟又干不过人家，只得哭丧着脸，捡起地上的桶往家走去。

　　白梦蝶把烧好的香虾小龙虾装进瓦盆里，隔壁锅里米饭的已经沸腾。

　　她把多余的米汤舀出来装瓦盆里，让饭留锅里继续蒸。


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