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第五十七章:法式


  笙墨看着笑成一团的小婴儿,心想这么小就知道捉弄人了。长大了还得了。

  云汐连忙把他抱过去问笙墨:“墨墨,你到客房洗个澡,我让杨妈给你一套新衣服换一下。”

  笙墨看到身上一小汪黄色的尿渍,无奈的点点头。

  杨妈贴心的给笙墨的浴缸里贴心的撒了玫瑰花瓣,希望能祛除掉一些味道。不过笙墨仔细闻了闻还好没有什么异味。

  不过她还是舒舒服服的泡了一个澡,把身上泡的香香的。

  笙墨裹上浴巾出去发现外面已经放了一件干净的衣裙,笙墨打开一看标牌还在上面。旁边还贴心放了一把小剪刀。笙墨把标签剪掉后,穿上之后发现很合身。

  是一件柠檬黄的法式茶歇裙,裙摆上缀着一些珍珠做装饰。领口是绑带的设计,有种法式少女的小浪漫。在十九世纪初,欧洲上流社会的贵族的妇人要穿得非常隆重才足够得体,就算只是在客厅里吃个饭,都必须由佣人们帮忙穿个束胸再套上华丽的礼服。

  下午茶为了完全放松,这个时间段穿的衣服,贵妇们不用穿难受的束腰。它虽然不是很正式,但看起来依然优雅,贵族太太们难得享受这自由自在的Tea  Time.

  因为它穿脱方便,又有着浪漫飘逸的特征,更是英式与法式的结合,茶歇裙便逐渐普及了,所以特别受欢迎。

  是商家灵机一动,用普通印花代替传统的提花刺绣。不仅省了钱,做家务时还耐脏,简直机智。

  云汐抬起头来:“还挺合身的,我怀孕之前买的一直都没穿过。”

  “谢啦,你儿子的一泡尿,还给我换来了一件新裙子。”

  陆臻生下楼来发现笙墨换了一件新衣服。

  “怎么一会功夫,还换了一件衣服?”

  “还不是因为有一个小屁孩在我身上尿尿了。”

  “是么。”

  陆宸琛也赶回来接他们出去吃饭了,陆老爷子因为高血压能不出去吃饭他就尽量不出去吃饭了。

  因为云汐很早之前就吵着要吃火锅,这次乘着笙墨他们来就满足她这个愿望。

  一行人刚进火锅店古色古香的门,迎面窜进鼻子里一股辣气和牛油的香味。原木隔断、油纸伞、红灯笼…悠一进门就能感受到浓浓的成都风情。环境特别有代入感,红砖瓦顶造就着“店中店”的感觉,大幅墙画营造着成都巷子里的生活味。

  这家店是陆宸琛的朋友开的,火锅底料是由28种香料炒制而成,而且特地挖了成都师傅亲自上阵,炒完后再空运到法兰克福。

  从成都空运来的毛肚,除了保证了新鲜程度,厚实又富有韧性,关键老板的性格足够爽快,毛肚一片真的有够大,吃起来特别过瘾。火锅开到最大火力,按照七上八下唰法,一块脆肚就可以吃了。云汐挤了奶,给他留足了口粮。满足一下自己的口欲。沾上干料,麻辣鲜爽。

  陆宸琛还给云汐点了她最爱的麻辣牛肉,厚实的牛肉片每一层都裹满海椒腌料,用筷子夹起放进进锅里,煮个2、3分钟就好了。

  笙墨喜欢吃鲫鱼皮,因为鲫鱼皮中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,既满足了吃货们大快朵颐的口腹之欲,又能够漂亮肌肤美容养颜,且鱼皮完全不用担心长肉的问题,可谓是一举多得!

  为了保证牛肉的最佳口感,手切鲜牛肉严格将屠宰运输时间控制在了5小时内!鲜牛肉现点现切,从纯天然无污染的优质黄牛,到餐桌上带着温度的新鲜牛肉,岂是速冻牛肉可以匹敌的?!而来自新西兰的雪花肥牛,黄金比例三分肥七分瘦,细密丰富的油脂均匀地跟瘦肉交错,如雪花般一样的花纹让人看了食欲大增。

  火锅店不仅食材新鲜,就连菜名取得也很有意思。

  云汐点了一盘草船借箭,菜端上来才知道原来就是羊肉双吃。用秘制酱料卤好的羊肉可以蘸上干碟直接吃,也可以在锅里涮着吃。两种吃法有着完全不同的滋味。直接吃可以感受到羊肉的爽滑俏皮嫩而多汁,而在锅里涮过的吸满了醇厚的香辣味,让人回味无穷。

  云汐给笙墨点了虾滑了,读书的时候两人去吃火锅必点两份虾滑。肉感超足的同时还能感受到丝丝虾肉的存在。而且火锅店坚持每天现打现卖,口味Q弹回甜!老板把虾滑用小汤匙盛装的,一勺一粒,煮着方便吃起来更方便,而且一圈的小汤匙就像绽放的花一样。

  人见人爱的小酥肉怎么能错过,这是陆宸琛的最爱。虽然长得像椒盐小排条,但是味道一点也不像小排条。干吃的味道是外脆里嫩,在锅里烫一烫,喝饱汤汁后味道更加醇厚。

  老板亲自过来打招呼,讲述川渝火锅的涮菜,最值得点的就是那些一烫就可以吃的食材,讲究爽脆的口感,比如黄喉毛肚之类的,绝对不能缺少。陆臻生备受喜欢的就属鹅肠了,要知道在欧洲,鹅肠都属于稀有食材。市场上很难找到有鹅肠的火锅店,毕竟欧洲可不兴这些内脏的东西,所以要想找到鹅肠,就要花心思和重成本才可以获得。欧洲人一般都不吃内脏,动物的内脏都打成粉,喂鸡鸭去了。他们觉得这些东西怎么煮都不好吃,其实是他们不会烹饪。

  从一开始在法兰克福做川渝火锅开始,老板就一直努力将体验和口感还原到最接近地道的状态,就为热爱火锅的在德国辛苦的中国人可以吃的更爽快一些,老板真的煞费苦心找到了鹅肠。

  陆臻生还是去成都出差的时候吃过这么好吃的鹅肠,今天一下子就吃爽了。

  老板甚至还找来了贡菜,贡菜顾名思义就是进贡给皇帝的菜。贡菜搭配香辣的汤底,除了嚼劲之外它浓郁的香气让云汐和笙墨都很爱吃。

  两个女孩飞快的吃完一份贡菜之后又加了一份单。

  说起成都甜品,冰粉排第一名。配火锅配川菜配一切,只要来上一碗爽滑清甜的冰粉,瞬间就可以解辣,让喉咙变得清爽多滋。


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