第2章 第2章
一家人被咸菜炒饭填饱了肚子，顾长青甚至还将脸埋进了饭碗里吃得仔仔细细，一粒米都没剩下。
吃完饭，大嫂陈氏就手脚麻利地收走所有人的碗筷，坚持揽下洗碗的活儿。
顾楚楚眼瞅着脾胃虚弱的安氏刚刚也吃了大半碗炒饭，就轻声将顾长青哄出房间，想好好和安氏谈谈自己到县上夜市做吃食买卖的想法。
顾楚楚还在心里酝酿措辞，安氏却眼神紧盯着她先开了口，“你是什么时候学会做饭的。”
她看着安氏的眼神太阳穴突然跳了好几下，“做饭很简单啊，我看着看着就会了嘛。”
见安氏眼神依旧没离开自己，赶紧语气一转，撒娇道：“娘，我今天做的炒饭好吃吧！我看你吃得比往日还多些！”心虚地想赶紧含糊了过去。
“嗯，确实好吃。如果不是战乱，你现在也不会……”安氏说着说着眼泪马上就要掉下来了。
顾楚楚赶紧打断了她接下来说不完的话，“娘亲，别再说这样的话，我这手厨艺，再做点吃食买卖！未来日子只会越来越好的！”
听她这话，安氏拭掉眼角的泪，欣慰道：“是，是，你真的长大了……等等！你刚刚说什么？”突然安氏回过味来。
顾楚楚赶紧解释道：“娘，是这样的，家里欠着二叔伯家钱，我和嫂嫂两人白天下地干活晚上浆洗缝补，半年也还不上。如果我出去做点吃食买卖，赚的钱肯定比去给别人做浆洗缝补多。”
“你现在怎么还开始胡闹了呢！做买卖是容易的事情吗！咳咳咳咳……”她这番话急得安氏动了气。
顾楚楚赶紧蹲在床边，轻抚安氏的后背，“娘，你先别急。我不是要胡闹，爹爹和大哥走了都快一年了，我们家人不能再守着这样的日子过啊！”
“现在临县的边关夜市刚刚重新开张，县衙门正广招摊贩、商户，还能减免摊位费。娘，我打听了的如果做小买卖只用交摊位费不用交税的。相信我，我那手艺定是能赚到钱的！”
安氏看着眼前侃侃而谈的顾楚楚，突然觉得自己这个女儿好像多了些自己从没见过的笃定。
“再说日子苦点，我们都好说，可长青还在长身体，他现在连饭都吃不饱，往长远了想……”
“好了，你别说了。”安氏突然打断了她的话，惹得顾楚楚一阵心慌。
却不想安氏从床榻下摸索出一个红色丝质手帕，小心地展开后，手帕里包着一个窄边银手镯。
“这是之前我和你爹给你准备的嫁妆，谁也没想到……总归是你的东西，你拿去用吧……”说着便把红手帕塞到了她的手里。
顾楚楚一怔，她完全没想到安氏不仅同意了她开大排档的事，竟还连带着解决了最棘手的启动资金。
她终究还是占了别人女儿的身子，现在还拿着原身的嫁妆多少有些心虚，在心里默默许下照顾好原身一家子的诺言后，才信誓旦旦地朝安氏保证道：“娘，你放心我一定让咱家过上好日子！”
安氏欣慰地拍了拍女儿的手，她自知从自己伤心过度病倒后，心就没有放到孩子们的身上过，孩子们没少为自己操心，但好歹自家女儿现在有这手艺和盘算，倒也让她安心不少。
得到安氏首肯后，顾楚楚将自己去夜市开大排档的事也同跟陈氏和顾长青讲了一下。
听完之后，两人都觉得这是好事，而且对她是无条件的支持和信任，更是让她心头一热。
顾楚楚初来乍到对不了解当地银价，害怕被人坑骗，隔日便拉着陈氏一起跑了周边好几个集市，比对出报价最高的当铺，将原身的嫁妆当了个好价钱。
两人因为跑的地方多还运气好的在集市码头遇到了个折价卖摆摊器具的小贩，虽然器具看起来比较埋汰，但胜在价格比木匠馆便宜一大半不止。
顾楚楚仔细检查了一下，只要洗刷干净、再加固一下，用个一、两年是没什么问题的。
最让她心动的是那口送的大铁锅，虽然生锈了，但她知道该如何保养，便爽快地一口买下。
因为夜市才重新开张不久，做小买卖没什么规矩，为了减轻商贩压力，就连摊位费县衙也是月末才收取。
顾楚楚大概算了一下前期必须花费的成本，大概只要四百文，手头还能留下个五十文傍身。
只要每日至少赚够二十文，不仅能缴上摊位费三百文，除去补贴家用的钱，半年也能将那二叔伯家的钱还清，这样家里的日子便要好过了许多。
几日功夫后，顾楚楚终于准备好了一切，太阳开始落下时她独自一人挑着东西出了侗坝村。
走了几里路，落日的余晖还残留在空中，她终于走到了县城的夜市，此时夜市的人并不算多，但也早有小摊贩已经摆好了摊位。
顾楚楚也赶紧麻利地组装好器具、架好铁锅，再展开自己和大嫂陈氏一起做的几个有些粗糙但不占位置的竹子马扎和矮桌，大排档也就正式营业了。
半个时辰后太阳完全落下，亮起了灯笼，街道人头攒动，摊贩的吆喝声也此起彼伏地响了起来，夜市瞬间热闹了起来。
顾楚楚初来乍到，性价比高的好摊位早被人选走了，为了保险起见，她最后只租用了个最便宜但位置也偏僻的摊位。
她看着只有零散的镇民、村民路过自家大排档，多少有些心慌，毕竟这四百文是自己家几个月的伙食费，这几乎是把所有身家都压在了这大排档身上。
旁边的摊位是对做绿豆糕的夫妇，第一次见她便主动找她搭话，但听闻她是从侗坝村来的后便不再说话。
顾楚楚倒也不气，她知道外人都说侗坝村的女人克夫，看夫妇俩的样子也只是怕自己晦气罢了。
倒也有人见她面生且独自一人做吃食买卖上前询问她做的是什么，但却因为觉得炒饭家常又普通都没有点单。
半个时辰过去了，大排档迟迟没有开张，顾楚楚越发心焦，原本想着卖出二十碗炒饭件是很容易的事情，却不成想变成现在这样。
“楚楚？”一个妇人不敢确定地喊了下她的名字。
顾楚楚看着满脸不敢确信的妇人，认出了她是自家隔壁的邻居徐氏，“原来是隔壁赵家娘子啊。”
“真的是你啊，你现在也在夜市做生意啊。”妇人上下打量着她的大排档，心里却犯嘀咕，可她在家里从没下过厨啊，就敢出来买吃食。
听到这话，顾楚楚想着自己一单都没有卖出去有些不好意思，“什么做生意啊，就是做点吃食买卖。”
突然感觉自己身后的裙角被人拽了拽，她回过身低头只见一个圆头圆脑的小男孩正咬着手指，扯着她的裙角看着她。
顾楚楚知道他是徐氏的儿子，看他可爱便客气地蹲下询问小男孩，“怎么啦？”
那小男孩瓮声瓮气地问道：“娘子做的是什么吃食啊？”
顾楚楚轻笑了一声，看来是个小馋鬼。
她还没来得及开口回答，站在一旁的徐氏赶紧将他拽回自己身边，轻拍了一下他的屁股，小声嘀咕道：“不是刚吃过饭吗！”
徐氏不好意思地朝顾楚楚笑了笑，“我就带他来逛逛，马上就回家，也不给你添麻烦了。”
顾长青和她家儿子年纪相仿，两人经常一起玩，徐氏也常常帮忙顺手一起照看着。
顾楚楚很是知道知恩图报，连忙摆手，“娘子说这话可是臊我了，我们家才是给你们添了不少麻烦。小孩子长身体嘛，我家长青也这样！”
说完这话，她赶紧挽起自己的衣袖，添柴加火将铁锅烧热，“别走了，正好也尝尝我的手艺！算我请小家伙吃的！”
顾楚楚撩起铁勺舀了点荤油放入烧热的铁锅中，又挖了勺准备好的隔夜米饭，然后用锅铲将饭打散并按压。
眼见米饭被炒至粒粒分明，她腾出一只手将一个鸡蛋单手打入米饭之中，然后紧接着快速用锅铲翻炒起加入鸡蛋的米饭。
高速翻炒十几下的功夫，每一粒米都均匀地裹上了蛋液。
徐氏看着顾楚楚这一套行云流水的动作有些傻眼，要知道这个操作哪怕是十几年的老师傅都不一定能不搅散蛋液就能让米粉均匀的裹上蛋液。
当锅中的米饭翻炒出浓郁的米香和蛋香后，淋入她调配好的秘制酱油，瞬间香味四溢，惹得摊位周边的人停下脚步在此处驻足。
那秘制酱油是系统给她的配方，其实就是时下的复制酱油，需要将从集市买回的普通酿造的酱油，放入姜、圆葱、胡萝卜、芹菜、香菜、冰糖还有系统发放的特质香料包进行二次加工熬煮。
滋味自然是更加丰富，颜色也更加鲜亮，惹得小孩更是大口吸气想将空气里的香味全部吸进肚子里。
顾楚楚又颠勺翻炒了几下将酱油和米饭混合均匀，蒸发掉多余水分，最后撒上了一小撮葱花，将炒饭盛到自制的竹筒里递给了小男孩。
周围的行人看着竹筒里冒着热气的酱油炒饭散发出了如此馋人的香气，裹着蛋液的褐色米粒油亮，让人忍不住地猛咽口水。
小男孩心满意足地接过那碗垂涎已久的酱油炒饭，直接扒了一口，脸上立马出现了满足的表情。
他虽吃得狼吞虎咽，但却格外得香，连顾楚楚都忍不住咽了咽口水，眼睛紧盯着他手里炒饭。
顾楚楚看着她这幅模样，突然眼前一亮。
这不就是……当代吃播嘛！
她立马抬眼看向周围的人，果然所有人的眼睛都盯着小男孩手里的炒饭，那些人的眼神里满是跃跃欲试，甚至有人已经开始咽口水了。
徐氏见自己孩子这样多少有些尴尬，赶紧咽了咽口中的口水，笑道，“真是让你见笑了。”又赶紧拍了一下自家儿子的屁股以示警告，“怎么一点吃相都没有！”
那小男孩也不恼，依旧笑眯眯地看着自己的母亲，“娘！这个特别好吃！你要不要也来一口！”
其实徐氏也馋得不行，但碍于面子，只是浅尝了一口酱油炒饭。
当那炒饭触碰到她舌头的瞬间，她就感受到了秘制酱油的鲜香和米粒的油香在自己的口腔中迸发，还没来得及细细品味炒饭就钻进了她的胃里。
徐氏意犹未尽地看了眼自家儿子手里的炒饭，然后毫不吝啬地赞扬道：“看不出来啊，你做的炒饭竟这般美味！”
顾楚楚听后谦虚道：“没有没有，都是些雕虫小技，能获得娘子的认可，是我的荣幸。”
一听这话，她家大排档围观的人立马就有人发问了。
“小娘子，你这炒饭怎么卖的啊！”
“对啊，多少文一碗！”
……
顾楚楚看着热情的食客们笑了笑，“酱油炒饭四文钱一碗。”
虽然炒饭定价并不便宜，但她话音刚落，“给我来一碗！”、“也给我来一碗！”的下单声此起彼伏。
大排档前的人也是越围越多、越围越密，炒饭的香味更是直往围着的食客们鼻子里钻，让人不自觉地想要点上一碗尝尝究竟是何滋味。
刚刚还没有开张的大排档，现在竟一下子卖出去了三十多碗炒饭。
因为订单量大，顾楚楚炒饭的动作是越发熟练，她行云流水的颠勺炒饭动作更像是一场表演。
而且吃过的食客没有一个不称赞美味的，甚至还有几位壮汉刚吃完就当场下单再来一碗的。
等待的食客们看着炒饭表演，闻着香味、听着夸赞，更是心痒痒，即便排着队也没有一句怨言。
就这样不到一个半时辰，她准备的食材分量竟销售一空。
还没吃到的人深觉可惜，特意向她询问明日何日开摊，想要明日早点来确保吃得上她做的炒饭！
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