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六 酒店装修


隔日,梦带着大家先买了衣服,大家决定换了衣服之后才再次出发去熟悉环境。全//本\小//说\网常常看古装片,只觉得衣服好看,真正自己要穿时,傻眼了衣服不会穿,还好有个小老师在身边,问一下云儿就知道该怎么穿。就是女人们的头发不会盘,最后,还是发几吊钱请,掌柜的夫人帮忙梳好的。等大家准备妥善后,一群翩翩公子和美女就出现在大街上。

        走在大街上,大家就对唐朝的街道,买卖的任何东西都好奇。大家感觉好像是到了不同的国度旅游一样兴奋。什么都好奇。几个大人像群小孩一样边逛边玩。过了不久,大伙都有点累了,找了个酒馆进去,马上就有店小二上来打招呼。

        “几位客官要吃点什么。”

        “还有雅座吗?”梦问到。

        “有,有,几位楼上请。”店小二在前头为大伙带路。

        上楼一看靠窗的地方还有一张桌子,大伙就各自坐下。梦看着大家坐好了,才对店小二“小哥,你们店有什么拿手菜,上一桌来,但快点哦”梦説完顺手就给小二一小块碎银,那店小二乐颠颠的道谢,去张罗了。真是有银子好办事,大伙没聊几句,热腾腾的美食就上桌了,边聊边品尝美酒佳肴。

        “你们説是這里的好吃还是咱们的大橱做的好吃。”

        “這里做的也不错,但和黄师傅比起来差一点。”

        “是啊,还是咱们的黄大哥做的更好。”

        “既然,大家都這么説,我就有信心了。大家再帮忙想想,在我们哪的酒店行销方法中,可有在這可借鉴的。”梦站了起来对大伙提出了咨询。

        “有了,我们也弄个餐券。消费一两就送什么菜之类的。”看最先説。

        “还有开业前三天,菜金一例五折。先吸引客人来尝鲜,只要合胃口就不怕菜金不打折扣时客人不来。”老四也提出了他的想法。

        “是啊,我们还可以把我们那的一些西餐菜式拿来做啊。”秋也跟进。

        “对啊。我们的拿手菜也可拿来现现。”月。

        “這几天我们边招人边轮流做菜,然后挑出一些大家公认的好菜色一起放在菜单里。”木秀才。

        “不要,我不去,我不卖给你。”就在大家讨论的兴致勃勃之时,突然传来了一个哭喊声。大家趴在窗口往外看,只见在不远处围着一圈的人,中间有两人在那拉拉扯扯的。一看就知道那个跪在地上的就是要卖身的。

        “小二。”

        “夫人,有什么吩咐。”店小二一看是那个大方的客人马上就笑容满面的过来。

        “那里,发生了什么事啊。”

        “哦,还不就是那个小姑娘在卖身葬父。那个拉着她要强买的,是這里丽春院的老鸨。如果被她买去,可就一辈子毁了。”

        “好了没事了。谢谢了,這些给你喝茶”梦拿出了几个铜钱给店小二。

        “谢谢夫人。有事您再吩咐。那我先去做事了。”

        “各位,我去去就来,磊要去吗?”梦看着儿子。

        “走吧,我也去凑凑热闹。”磊説着从窗口跃了下去,梦一看也跟着飞身而下。母子两晃到是刚好那老鸨让她手下的人在强拉那小姑娘,梦朝儿子使了个眼色,磊心领马上出招,只见他像只蝴蝶一样飞来飞去,那老鸨和她的手下就像木头一样定在哪儿。然后他像没事人一样站在那对着那“木头”的姿势大加评论。不满意的还动手调,弄成了运动会的各项造型,梦在旁边看得对着磊翘起母指。转身扶起那女孩,仔细看看這女孩,大概15岁左右长得虽説不是国色天香,沉鱼落雁,但也是个眉清目秀的女孩子。

        “姑娘,你真的要卖身吗?那要多少两银子啊。”梦摸摸她的头轻声的问。

        “二十两银子,夫人买我吧?我什么都会做,夫人你买我吧,我不想被卖到丽春院去。”女孩説着泪如雨下双腿一软就要跪下,梦双手扶住,阻止她跪下。

        “别哭了,我买你,你叫什么。”

        “夫人,我叫雁儿。”

        “好的,那雁儿,我们先把你爹爹的后事办好。再説别的。”

        “儿子那些雕像可以走了。在這大街上站着很碍眼。”

        “好啊。”磊晃了一圈。那些人就摊在街上。

        “那小姑娘是我先看上,你不能强啊。”那老鸨还想要人

        梦看看她:“你还想站在街头让人看笑话吗?你那漂亮的姑娘一定很多,何必和我强這个,我需要一个丫环来服侍。再説了這也不会比你院的姑娘漂亮啊。”

        “那倒是,我院的姑娘漂亮那是艳名远播的,好啦,好啦,让你啊。”

        “那就谢大姐了,小妹过几天要开酒楼。到时再请大姐光临。算你让人给我的谢礼。到时候大姐可要赏脸哦。”

        “你都這么説了,我再不答应那就説不过去。你叫我苏姐。”

        “苏姐也是性情中人啊,我交定你這朋友了,我叫梦。”

        “那梦妹,我回了,记得开业那天可要通知苏姐啊。”

        “那是一定的,苏姐慢走。”

        梦跟苏姐告别之后,从钱袋里那出了一张三十两的银票给雁儿。

        “雁儿,這些银票你拿去,好好把爹的后事办好了再到陈家客栈找我。”

        “谢谢,夫人,但這钱比我説的还多了十两,我不能跟夫人拿那么多。”

        “傻雁儿。剩下的是让你自己整几套好看的衣服。快回去吧。有需要帮忙的你再説。”

        “谢谢,夫人,也谢谢小少爷刚才救我。那雁儿先回去了。”雁儿朝梦他们行了个万福告辞了。

        “好了。咱们也该回去了,阿姨和叔叔们还在等呢。”

        “老妈,你买那个姐姐要做什么。”

        “我们几个女的都不会盘发,就让她帮我们吧,还有我确实需要人手啊。而且也救了她啊。也算是做了件好事。”

        回去之后跟大伙説了事情的经过,大家认为行得通,等要回去时再还她自由身。

        两天之后,雁儿就找上门来报道。

        而梦她们也在這两天里,开始分头行事,由几个女人进行人员招聘。挑了几个品貌端庄的小伙子和大姑娘,然后根据大家的意见,由月和看对他们进行上岗前的培训。月把21世纪的饭店经营方式给用上了。月还从几个小伙子和姑娘中各选出一名应对得体的当他们的领班。其余的着重练习端盘子,点菜和必要的礼仪培训。

        梦和秋商量要给那些新招的伙计们定制统一的服装,她们根据唐朝服装的特点加上自己的创意,把宽宽的袖子改小才不会老是要扫到东西。并在宽宽的裙子旁边弄了个隐形小口袋,方便到时候放客人点的菜单。最后给姑娘们每人定做了每季三套服装,春天是粉红色,夏天是浅绿色。秋天是浅黄色,冬天是浅紫色。穿上街,人家决不会説她们是店伙计,而是会认为那家的小家碧玉。秋,根据时下的流行还为姑娘们统一准备了丝巾。而梦根据自己在21世纪所用发簪的款式再和秋,看,月一起设计出只有自己店里姑娘才有的,比较有特色的发簪。

        小伙子的服装也是一年12套。没有姑娘的那么多花样,以蓝色,灰色为主。主要就是要简练干练。当然,布料没梦這群老板的好。

        男人们和黄大哥请木匠来把店里店外装修一新,梦趁机让老四画出篮球架的图给工人,让他们按图纸在后院做了个蓝球架。还利用后院的一棵大榕树完成自己童年的梦想,在树上建了间树屋,梦把自己的初步构思将给老四,后面的全是老四和木秀才加进的创意。

        另外为了晚上方便,在住的小楼每间房,都还弄了简易的卫生间。

        等装修完全竣工,大家一看,呵真不耐,具有唐朝的古香古色,也有现代的元素。

        酒楼分上中下三层,大的格局由唐朝风格主导,小的如门窗的花纹,采用具有现代感的抽象派的人物景物为主,窗帘也设计得和现代一样,用浅紫色的轻纱做的,看上去很飘逸。在角落也摆上了绿色的盆栽。每层楼都有两个楼梯供上下,也是为了安全考量的。还有模仿现在酒店,做了一些婴儿座,方便有小孩的客人。

        酒楼装修好后,大家决定先休息一段时间先决定要出什么菜色,并把菜画出来,在旁边写上所用的材料,制成精致的菜单。

        接下来的日子大家可大饱嘴福了,黄大哥和王姐都各自做出了自己的拿手的菜色,

        這一天,大伙在树上的树屋聊天品小点心时,磊突然开口。

        “老妈,好久没吃你做的‘虾米咸薄饼’了。还真有点想啊!”

        “好吃吗?磊”秋一听马上帮大家问了。

        “那还用説,当然好吃了。”

        “其实也不是什么好东西啊,只事一种小点心,做法也很简单的,我下午就做,大家如果觉得可以再加进去,到时候再教王姐和黄大哥。”

        “好。”

        “恩”

        “现在没事,不如现在啊,何必等下午啊。”月一説完,马上得到大家的支持,

        “那要吃的人可要帮忙哦。”梦站起来説。

        一进厨房,大家就根据梦的指令,帮忙准备需要的材料,接着就在旁边看着梦大展身手。梦也边做边教大伙。

        “我们先来做皮,把擩米粉,盐,和水和匀,边搅拌加油进去,制成粉浆,放在一边。

        接下来做馅。

        把火腿,虾肉,韭菜切粒。放盐,胡椒粉,一点点的白酒,搅拌均匀,下锅炒熟,放一边,拿一平底的锅,稀先热锅,下一点油,往锅里加入一勺的粉浆,再均匀的加入馅料,把两面煎至金黄,铲起用刀背在两边压一下。再沿着压痕折起来再对折,最后切件,好了,各位试试口味。“

        不用梦説,大伙已经自己动手那来吃了,

        “恩,不错,感觉很象印度飞饼,比印度飞饼好吃。”

        “是啊,还有一点点的酒香,有点特别。”

        “可以做为小点心……”

        ………。

        众人七嘴八舌的给予不错的评价,还加进酒店的菜单里。

        梦被説得飘飘然接下来的几天,拿出混身解数做着个式的小点给大家品尝。

        五香芋丝饼,碧玉菠菜饼,咸蛋散,………

        于是酒店的小点心又多了好几样。(全本小说网)

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