第16章 会谈（上）
越思琪没有想到，车子一路开到了新区的别墅区。
虽未来过此地，但周艺馨和林可可两个小姑娘曾和她念叨过，店里的顾客闲聊时提起s市的几大豪华住宅区，其中一个就是这里。
她们还感慨，不知要奋斗到哪一年才能买的起这地段的房子。
越思琪回想起她们虽羡慕却不自卑的倔强模样，很是欣慰，她们都是有理想和自我追求的纯真女孩，和她一样，不会为繁华名利而花了眼，这十分难得。
charles看着渐渐深入别墅区中心的道路，再看看路旁一栋栋独栋别墅门口那复古的中式大门，十分惊喜。
来到一间别墅门外，单宥黎转头对他们说道:“到了，就是这里。”
他没有下车，只是在门口停留了片刻，许是有监控装备，大门自动打开了。
越思琪惊讶地发现，原来看似复古的大门，却是自动化电子设备。
大门敞开来，单宥黎缓缓开了进去，charles完全被里面的中式园林景象给吸引住了，眼睛一瞬不瞬地盯着车窗外面。
门口不远处有个岗亭，里面的工作人员对着开过来的单宥黎打招呼:“二少爷，您今天这么早就回来啦？”
单宥黎点了点头，说道:“通知林叔，我的客人到了。”
那人忙表示马上就办，便开始用传呼机联系林叔。
此时越思琪已经不仅仅是惊讶了，而是有些不知所措般愕然，原来这里是单家的私宅。
门口岗亭后有照壁一面，将大门口的小园与里面的庭院相隔，但通过墙中央的漏窗可以一窥其内的风光。
单宥黎继续开着车子绕过照壁，通过一条很长的通道，通道两旁各有一排银杏树高耸壮观，除此之外还栽种着许多观景树木，裁剪得很用心。
通道尽头是一堵半通透的院墙，除去两侧的漏窗，中间是很宽敞的月洞门。
经过此处，单宥黎稍做停留，说道:“经过这里就是一条廊道，我们需要下车步行了。”
他的提醒让车后座的两人反应过来，果然穿过月洞门便见一片空地，那里有专门辟出一个不算大的停车场，最多停个五辆车的大小。
下了车来，越思琪走到单宥黎身边，抱歉道:“想不到是到你家里来，我什么也没准备，实在是太失礼了！”
单宥黎解释道:“是我找不到合适的地方，便想着来这里，好在我家是中式园林风格，charles先生，是否合意？”
charles欣喜若狂:“非常感谢您的诚意！单先生的家完全符合我的本意！”
单宥黎微笑点头，又道:“思琪，我的家人暂时都不在家，你不必在意那些细节。”
越思琪当然知道他只当她是朋友和客人，但是初次来访的紧张感还是让她有些手心冒汗。
他们跟随单宥黎来到廊道，古朴的气息扑面而来，不同于在车窗处向外观看的距离感，此时身在其中，甚至能闻到木质走廊的古木香气，看见廊顶的雕花设计栩栩如生。
这条走廊的左侧是树木假山，右侧则是密栅栏围出来的一方荷花池。
池中大片娇粉荷花，在碧绿的荷叶团簇下摇曳着花骨朵，荷叶上的水珠衬着池水，在阳光照射下波光粼粼，甚是炫目。
池边有石头堆砌成的小道供人行走，另有一条木桥通向池中心的凉亭。
穿过长长的廊道，终于看见一个花厅模样的建筑。
廊道在此分为了两条岔路，一处通向一扇月洞门，可见那边应是片绿茵延伸后的广阔天地；另一处便是通向这个大厅入口。
单宥黎停了停，说道:“这里进去便是前院，两位这边请。”他说着便上前推开中间那扇木门，引着越思琪和charles入内。
穿过木门，本以为是个古时花厅的建筑，却原来是一个半边开门的小小轩室，其内摆放着一座两米多高的大型木雕屏风。
越思琪走近观看，只见那屏风中间还嵌着雕刻着四季景象的四方玉石，雕工精美绝伦，她一时间为这巧夺天工的艺术品所震撼，挪不开视线。
charles也连连惊叹着:“perfect！that\''swonderful！”
单宥黎指引着他们:“里面就是我们的目的地了。”
他们随着他向屏风后面走去，那里没有设置门框，却有一道门槛。
跨出门槛，只见一个室外庭院展露眼前。
这里便有了些现代气息，几座盆景围绕之下，藤制的座椅和长桌摆放齐整，桌中央放置着一盒熏香，香气正随着微风缓缓传来。
桌椅背景处便是一个有着四扇镂空雕花木门的待客厅房，这个大厅是玻璃墙的构造，显得十分时尚又不失典雅。
单宥黎说道:“charles先生，思琪，这边请！”
他带他们穿过庭院来到厅门外的木制地板处，换了室内拖鞋这才进了客厅，木门被特意全部敞开来，房间因未曾遮蔽而光亮充足。
客厅内，古色古香的木板中央摆放着一张低矮的长茶几，四周放置了沙发座椅，两张背向他们的单座款，两张左右摆放的双座款以及一张面向他们的主座。
入座后，越思琪才发现茶几上是一套茶具，一切都是中式的元素，却也融合着西式的简约和时尚。
“单先生，这里的中西元素完美融合真是令人惊艳，我的想法一定能很好地展现出来！”charles跃跃欲试，对接下来的进程十分期待。
单宥黎帮两人斟了茶，说道:“我拭目以待！”
主座后面是一套原木餐桌椅，显然这里便是今天的主场。
其后一座原木墙，两边都有过道，这时从一旁过道处走来一位老者。
他看着五十多岁年纪，头发略微花白，却梳得一丝不苟，神情庄重而肃穆，长相也十分威严。
他身着黑色西服套装，挺直着腰板缓缓走来，在单宥黎身边站好，说道:“二少爷，厨房已经准备妥当。”
单宥黎点了点头，说道:“林叔，带我的客人过去吧。”
他又转头对charles解释:“charles先生，这位是我家的管家林叔，请您随他过去厨房。”
这位就是方才单宥黎提过的林叔，是单家的老管家，这幅西方执事的气派让来自国外的charles都为之一振，不由自主地跟着他走去。
越思琪望着他们离去的背影，询问:“宥黎，这后面就是厨房吗？”
单宥黎点了点头:“是的，如果家里来客人就直接使用后面的厨房，它是中西兼具的厨房，以确保各位宾客都能尽兴。”
越思琪感慨:“真没想到，这里如此符合charles的条件。”
单宥黎只是微微笑着，抿了口茶。
越思琪也笑了，说道:“谢谢你如此信任我。忘了和你详细介绍他了，charles不是什么无名之辈，他在f国拥有好几家餐厅，连续几年都保持着mql三星的称号。”
单宥黎闻言不算太过意外，但也很是惊叹:“想不到charles先生年纪轻轻就已经有此成就，真是令人敬佩。”
“是的，虽然charles入行学做料理的时间比较晚，但是他在30岁之前就已经获得了很多奖项。”越思琪如数家珍般替charles宣传。
想了想她又补充道:“我和他认识是因为，我曾在其他的餐厅工作，他偶然吃过我做的甜品，对我十分看好。通过他几次抛来橄榄枝，之后我便去了他的餐厅。”
“charles对我来说既是我的老师，也是我的朋友。我向他学习了不少学校里都学不到的经验和技巧，私下也会向他传扬中华料理。他一向追求对固有料理模式的创新，被我安利之后，做了好久的攻略计划，今年年初便来到了这里。”
单宥黎听了她的详细解说，知道他找对了人，很是感激:“谢谢你，思琪！你为我请来了我最需要的人！”
越思琪甜甜地笑着:“别道谢了，我们是朋友，不用客气的！”
单宥黎点了点头，为她的心意而感动，倒是没有再说谢谢。
他们又聊了一些别的话题，不久，林叔便端着一个托盘过来。
托盘上有两盘菜，这是西餐的第一道菜，头盘，主要是开胃的。
charles做的是鲩鱼肠焗蛋，器皿是一个瓷碗，可见青翠的西兰花点缀在大片金黄中，令人很有食欲。
单宥黎对越思琪示意:“我们坐餐桌上品尝吧。”
林叔帮他上好菜又下去了，两人面对面坐下，开始尝了起来。
他们没有想到，这么一道中式的粤菜，却吃出了西式的鹅肝的口味。
越思琪尝出来了其中的奥秘，对单宥黎解释:“这道鲩鱼肠焗蛋虽然是中式的菜品，但是charles却使用了制作西餐的处理方法。说到底，粤菜里面的焗这种烹饪方式和西餐是异曲同工的。”
单宥黎十分认可:“我猜想他在配料处理上也下了许多功夫，因为我在吃鱼肠时没有吃到任何腥味，反而尝到了绵绵的果香。”
越思琪又尝了尝，实在想不出他对配料做了何种处理，便说道:“既然如此，待会便问问charles。”
之后，林叔又送来了第二道菜，是两份汤。
之前的头盘吃得差不多了，被他收到一旁。
这次是经典的法式洋葱汤，单宥黎先尝了一口，入口甚是香甜，香甜之中带着些许清新之感，他忍不住又喝了好几口。
越思琪见他反应，知道汤的味道肯定不错，她也尝了起来。
喝罢，越思琪说道:“这个汤里加了一种配料，估计要等他揭秘了。”
单宥黎现在对charles的厨艺是彻底臣服了:“下一道应该是副菜，不知道charles先生又有什么创意呢？”
他们没有等太久，第三道菜便上来了。
越思琪看了看盘中的龙虾，说道:“原来是奶酪汁龙虾。”
单宥黎却没有直接下定论:“不能光看表面。”他尝了一口虾肉，一脸欣然之色。
“果然，不是奶酪汁。”
越思琪也感受到了不同的口味，“像是鸡汤，做法也是粤式的。”
“我想用我家厨房里现有的食材能做到这个程度，已经是相当不错了。”单宥黎赞不绝口。
林叔隔了许久才又端来了两份主菜，精致的中餐盘子里，摆放得颇有美感的烤牛仔骨色泽诱人，表面焦香皮脆。
咬下一口，酱汁香浓溢满口腔，肉质鲜嫩爽滑，带着独特的蜜香席卷他们的味蕾。
作为主菜的重头戏，这道烤牛仔骨相当镇场，让单宥黎内心拍案叫绝。
之后的沙拉和甜点倒是很西式，最后一杯热饮水果红茶，很好地缓和了先前几道肉菜对胃的负担。
单宥黎笑着对越思琪说道:“这是今年我吃过最有创意的一顿西餐。”
“我也是，没想到charles竟然可以将粤菜和西式餐点结合到这种程度，这可谓是中西餐的一次迸发出火花的碰撞！”越思琪也丝毫吝惜地赞叹着。
这时，charles爽朗地笑着走了过来，说着:“亲爱的，你们吃得怎么样？我可听见你的赞扬了！”
单宥黎和越思琪均被逗笑了，都不约而同地站起身来。
越思琪放下手中的茶杯，笑意盈盈:“你说呢？当然是满分了，什么赞扬都比不过你短短几个月的创举！”
单宥黎也满是敬佩地附和:“charles先生，您真的只是在g市待了数月吗？我认为，您对粤菜的掌握，简直像是在国内待了数年的人，我心悦诚服！”
charles相当满足，这次的创意在他脑海中构思了起码一个月，又经过半个多月的试验加成，今日他信心满满，事实也证明了他的能力不容置疑。
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